Semakin meningkatnya jumlah penduduk dan pendapatan masyarakat, menyebabkan permintaan terhadap produk peternakan terus berkembang pesat. Dalam hal ini, peternakan menjadi garda terdepan dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat yang berkualitas dan terjangkau. Data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2023 menyebut, Jawa Timur menjadi provinsi dengan produktivitas sapi perah tertinggi nasional, rerata produksi susu sapi per ekor di wilayah tersebut sebanyak 31,29 liter per hari. Sumber: @IndonesiaBaik.id