Se’i, Cita Rasa Daging Asap dari Timor
Se'i adalah daging tipis yang dimatangkan menggunakan arang. Bara api harus terus menyala tanpa dikipas. Memasaknya bisa berjam-jam bahkan sampai berhari-hari.
Simak informasi selanjutnya di https://www.indonesia.go.id/kategori/kuliner/2572/se-i-cita-rasa-daging-asap-dari-timor
