Perwakilan SPPG An Naashiri Karanganom, Kecamatan Pasrujambe, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur mengatakan untuk menjaga kualitas, proses produksi dilakukan melalui pelatihan dan sertifikasi tenaga kerja, serta pengawasan ahli gizi di setiap dapur layanan.